Visste du att mycket av grönsakerna som vi serverar är odlat på Bjärehalvön och för övrigt det mesta i Skåne. Till exempel isbergssallad, morötter, vitkål, broccoli, grönkål, ärter, gurka och tomater. Eftersom vi befinner oss i "potatislandet" så är den fina potatisen med skal självklart från Bjäre. När vintern kommer blir det inte så mycket gurka och tomater. Det är väl ok. ?